PURETÉ DE SAVEURS

Fournisseur de purée de fruits exotiques pour glaciers, pâtissiers et restaurateurs

Pureté de saveurs fournit aux maitres pâtissiers divers fruits exotiques en purée pour leurs confections artisanales. Découvrez ci-dessous nos différents fruits disponibles ainsi que leurs caractéristiques gustatives et leurs bienfaits.

Nos produits ne sont ni dilués, ni fermentés, ni concentrés. La chaine de production et de transport est maitrisée du producteur au consommateur, en respectant pleinement les exigences documentaires, sanitaires et douanières en vigueur.

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Le Guanabana

Une Découverte Tropicale

Le Guanabana, également connu sous le nom de corossol, est un fruit exotique originaire d’Amérique tropicale. Doté d’une écorce verte épineuse et d’une chair blanche, douce et crémeuse, il séduit tant par son allure intrigante que par sa saveur unique, mélange de fraise, d’ananas et de citron. Au-delà de son goût délicieux, le Guanabana est également prisé pour ses propriétés médicinales, étant utilisé traditionnellement dans divers remèdes naturels. Une véritable invitation au voyage !

La Tomate Arbol

Un Trésor Andin

La Tomate Arbol, ou « tamarillo », est un fruit étonnant des hauts plateaux andins. Avec sa forme ovale, sa peau lisse variant du jaune au rouge profond, et sa chair juteuse, elle est un mélange fascinant de douceur et d’acidité. Bien que son nom évoque la tomate, son goût unique est une fusion entre la tomate et la passion. Riche en vitamines et antioxydants, la Tomate Arbol n’est pas seulement un délice pour les papilles, mais aussi un bienfait pour la santé. Un joyau de la nature !

Le Borojo

Énergie de la Jungle

Originaire des forêts tropicales humides d’Amérique du Sud, le borojo est un fruit dense et rond, dont la chair brune et gélatineuse déborde de nutriments. Réputé pour ses propriétés énergisantes et revitalisantes, il est souvent surnommé « le Viagra naturel ». Avec sa riche teneur en protéines, vitamines et minéraux, le borojo est non seulement une source d’énergie, mais aussi un aliment aux multiples bienfaits pour la santé. Une découverte savoureuse qui éveille les sens et dynamise le corps!

Le Lulo

Lumière des Andes

Émergeant des régions montagneuses d’Amérique du Sud, le lulo est un fruit aux allures de petite tomate verte, mais avec une personnalité gustative bien distincte. Sa chair juteuse et acidulée rappelle un mélange surprenant de citron vert et de rhubarbe. Apprécié pour son goût rafraîchissant, le lulo est souvent transformé en délicieux jus et desserts. C’est un trésor des Andes qui éclaire les papilles et ravive les esprits curieux.

Le Chantaduro

Éclat de l'Amazonie

S’épanouissant au cœur de la forêt amazonienne, le chontaduro, ou palmier à pejibaye, porte des fruits d’une riche teinte orangée à rougeâtre. Ressemblant à de petites noix, leur chair ferme et onctueuse offre une saveur unique, entre la patate douce et la châtaigne. Traditionnellement bouillis et salés, ces fruits sont une source d’énergie prisée par les populations locales. Le chontaduro est plus qu’un simple fruit : c’est un symbole de l’abondance naturelle de l’Amazonie, une délicatesse à découvrir et à chérir.

Le Tamarin

Mélodie des Tropiques

S’élançant des branches torsadées de son arbre, le tamarin se présente sous une gousse brune et rugueuse, cachant à l’intérieur une pulpe ambrée et collante. Cette douceur tropicale offre un goût sucré-salé aux nuances aigre-douces, évoquant une confiture de citron et d’abricot. Riche en bienfaits nutritionnels, le tamarin est aussi la vedette de nombreuses préparations culinaires, allant des boissons rafraîchissantes aux sauces exquises. C’est une danse des saveurs, un hymne à la diversité des tropiques.

Le Guayaba

Perle Aromatique des Tropiques

Connu également sous le nom de goyave, la guayaba est un fruit délicat à la peau fine, variant du vert au rose. Sa chair, d’une douce teinte rosée ou blanche, est parsemée de petites graines et dégage un parfum envoûtant, mélange floral et fruité. Son goût, à la fois sucré et légèrement acidulé, rappelle la fraise et la poire. Au-delà de sa saveur exquise, la guayaba est une mine d’antioxydants et de vitamine C. Une invitation à déguster la générosité et le mystère des régions tropicales.

Notre pulpe de fruits exotiques surgelée :

Produit 100% naturel
Sans aucun traitement chimique ni pesticide
Sans cholestérol
Sans gras
Aucun conservateur
Non concentré
Non fermenté
Non dilué
Pauvre en sodium
20°c (°Brix) minimum

Mission

Commercialiser, importer et exporter des produits répondant aux normes de qualité les plus élevées vers plusieurs pays du monde.

Nous fournissons toutes sortes de fruits exotiques et des fruits plus classiques de top qualité : fraises, framboises, cerises, grenades, prunes, kiwis , pommes, ananas, oranges, clémentines, poires, raisins, melons, pêches, ananas, mûres, et d’autres…

Vision

Dans les cinq prochaines années, Pureté de Saveurs sera reconnue comme l’une des meilleures entreprises du secteur du commerce international colombien, en commercialisant massivement nos produits dans divers pays du monde.

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